2025.11.15
今年、初めてまともに実のついたレモン、黄色く色づいてきた。レモンを使ってマーマレードを作ろうかと思ったがレシピを見ると面倒くさい。そこで超簡単なはちみつレモンを作ることにした。
はちみつレモン用に２つ収穫。
スライスして（これがなかなかうまく出来ない）種を取る。
容器に入れてはちみつを入れる。ひたになるまでと説明があったがはちみつが足りない。その場しのぎにラップをかけて終了。
後は冷蔵庫に入れて３日後に完成予定。厚みがてんでばらばら、なんと切り方の下手なことか。まあ、ご愛嬌ということで・・・・・
レシピでは防カビ剤などついているかもしれないので重曹や塩で表面をよく洗うこととあった。農薬の類は一切使用していないのでそれは安心である。
出来たらほっとレモンやレモンサワーなどを飲もう。
